미금역 생선조림 (1) 썸네일형 리스트형 미금역 생선조림 어구미 방문기 회사가 분당 미금역이다보니 아무래도 회사 근처 맛집 검색해서 가거나 새로 생긴곳이 있음 먹어보는 편입니다. 웰파크라고 해서 새 오피스건물이 생겼었는데 1층 상가가 이제는 제법 다 채워졌네요 식당들이 많이 들어와 있는데요 오늘은 그중에 조림 전문집인 어구미를 포스팅 해볼까 합니다.다녀온지는 좀 됐는데 이제야 글을 써보네요~ 저는 육류보단 생선종류를 좋아하는데 회 구이 조림~바다에서 나는 아이들은 종류 가리지 않고 다 좋아하지요 특히나 조림에는 묵은지와 같은게 있어서 넘 나 즐겨하는데 어구미는 시래기가 들어가 있어 더 감칠맛이 납니다~시래기는 무청을 말린것으로 칼슘,철분,베타카로틴등등 영양가가 풍부하다고 해요 특히나 겨울철처럼 야채 섭취가 힘들때 옛 조상들이 영양 많은 시래기를 즐겨 먹었던 이유가 있었네요 .. 이전 1 다음
